Ausbildung Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie m/w/d
Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung.Abwechslung durch die Rotation in alle Teilbereiche des Eventmanagements.Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.Enge Zusammenarbeit mit Deinen Vorgesetzten.Auf die Ausbildung zugeschnittene Fachseminare und Schulungen. Austausch zwischen München und Stuttgart möglich.Moderner Arbeitsplatz mit direkter MVV Anbindung.Sehr gutes Trinkgeld.Das beinhaltet deine Ausbildung:
Organisation eines reibungslosen Serviceablaufes.Entwickeln einer Gastgebermentalität.Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken.Unterstützung des Chef de Rang im Service.Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen.Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts.Korrekte Abrechnungserstellung.Zubereitung von Kalt- und Heißgetränken.Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.Das bringst du mit:
Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.Gute Gast und Menschen Orientierung.Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.Führerschein wünschenswert.
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