Demichef de Rang (m/w/d)

Im Herzen von München gelegen steht das Cortiina für klare Formen, echte Individualität und natürliche Materialien. Die insgesamt 75 Zimmer und Appartements des Boutique Hotels begeistern durch ihre liebevolle, unverwechselbare Atmosphäre. Zum Hotel gehört auch die GRAPES Weinbar – Münchens erster Anlaufpunkt für Weinenthusiasten. Anstellungsart: Vollzeit
Du kümmerst dich um die Betreuung und Beratung unserer Gäste Du kümmerst dich um das Mise en place Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service, unterstützt das Team beim Servieren und bist eine wichtige Verbindung zwischen Küche und Gast Du bringst eine besondere Leidenschaft für Wein mit und interessierst dich für Rebsorten und Aromen
Du bist vom Herzen Gastgeber und berätst deine Gäste gerne Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen oder bereits erste Erfahrung in der Gastronomie gesammelt Du bringst Interesse für Wein mit und hast Lust, dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht! Bei uns profitierst du von einer übertariflichen Bezahlung. Wir schätzen dich wert. Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Wir sind alle von Herzen Gastgeber