Stellv. Leitung Qualitätsmanagement

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Qualitätssicherung in unseren Standorten in München
• Überprüfung der Einhaltung der internen Food Safety Standards
• Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation
• Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits sowie externen Kundenaudits und Präsentationen
• Sicherstellen der Umsetzung von Kunden- und Behördenanforderungen
• Durchführung von Hygieneschulungen
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans
• Beschwerdemanagement
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit den operativen Bereichen
• Planen von Präventiv- und Verbesserungsmaßnahmen

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Betriebswirtschaft oder ähnliches
• Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitäts Management, Qualitätssicherung - idealerweise im Lebensmittel- oder Airline Catering Umfeld
• Verfügbarkeit für Früh- sowie Spätschichten (zwischen 7:00 und 21:00)
• Kenntnisse der relevanten Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP, IFS, ISO)
• Analytische und strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften (Urban Sports Club, JobRad, etc.)
• Kostenlose Verpflegung
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.