Springer-Koch (m/w/d) mit Führerschein in München-Nord
Koch (m/w/d) in München gesucht! Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 06:00 bis 15:00 Uhr, und planbare Freizeit warten auf Dich. Das bieten wir Dir:
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- Persönliche Betreuung: Wertschätzende Ansprechpartner:innen, die Deine Anliegen ernst nehmen
- Abwechslungsreiche Aufgaben in der professionellen Betriebsgastronomie
- Fokus auf deine Kernaufgaben: Spül- und Bodenreinigungsarbeiten werden extern übernommen, sodass du dich auf die Speisenzubereitung, Essensausgabe und Betreuung unserer Gäste konzentrieren kannst
- Du unterstützt verschiedene Küchenteams bei der täglichen Speisenzubereitung.
- Du bereitest warme und kalte Speisen frisch und ansprechend zu.
- Du übernimmst Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) und sorgst für strukturierte Küchenabläufe.
- Du passt Dich schnell an unterschiedliche Küchenkonzepte und Arbeitsabläufe an.
- Du stellst die Qualität und ansprechende Präsentation der Speisen sicher.
- Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP.
- Du kontrollierst und lagerst Lebensmittel fachgerecht.(FIFO)
- Du arbeitest selbstständig und unterstützt die Teams dort, wo Du gebraucht wirst.
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (IHK) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du besitzt idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Flexibilität und Freude an wechselnden Einsatzorten
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, Dich schnell in neue Teams einzufinden
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gutes Essen
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Küchenalltag mind. B1
- Kenntnisse der Hygienevorschriften gemäß (HACCP)
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