Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende. Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung der Restaurantleitung und der Geschäftsführung Selbstständige Leitung einer Station Gehobener Service am Gast unter Einhaltung der Servicestandards Koordinierung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe, der Vor- und der Nachbearbeitung Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
Idealerweise abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in der Gastronomie in vergleichbarer Position oder Wunsch, sich in diese Position einzuarbeiten Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Freundliches, offenes und professionelles Auftreten Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie viel Liebe zum Detail Wertschätzenden Umgang mit Kollegen und Produkten exzellente Kommunikationsfähigkeiten Flexibilität und Leidenschaft für die Gastronomie
Ein kreatives inhabergeführtes Unternehmen mit Raum für Ideen und Individualität Familiäre Atmosphäre und Herzlichkeit Eine spannende und abwechslungsreiche Position Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie Urlaubsgestaltung Sicherer und stabiler Arbeitsplatz, auch in schweren Zeiten Nutzung des hausinternen Fitnessstudios im Partnerbetrieb Hausinterne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Kostenfreies Mitarbeiteressen & Getränke Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur Unsere zentrale Lage in München Einbringen von eigenen Ideen und Mitgestaltung am gastronomischen Gesamtprojekt