Brauer (m/w/d)
Brauer (m/w/d)25.07.2025 Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA München
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Brauer (m/w/d)
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Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
München
Informationen zur Anzeige:
Brauer (m/w/d)
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
München
Aktualität: 25.07.2025
Anzeigeninhalt:
25.07.2025, Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
München
Brauer (m/w/d)
Über uns:
Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur - daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.
Aufgaben:
- Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik
- Mischung und Bearbeitung der Rohstoffe gemäß Betriebs- und Herstellanweisung
- Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards durch Probenahmen, Kontrollen sowie manuelle Reinigungsarbeiten
- Identifizierung und Behebung von Störungen und Sollwertabweichungen
- Proaktive Mitarbeit bei Prozessgestaltungen sowie Prozessoptimierungen
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
- Erste Berufserfahrung im Bereich Bierproduktion
- Fundiertes Fachwissen sowie Erfahrung im Umgang mit modernen Steuerungen
- Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie gute MS Office-Kenntnisse
- Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Sorgfältige, verantwortungsbewusste und motivierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Arbeit im Drei-Schicht-System
Wir bieten:
- Werden Sie Teil der Paulaner Familie!
- Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
- Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
- Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
- Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Job-Bike (Fahrradleasing)
- Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
- Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
- Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
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