Ausbildungsplatz zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Wir, das „STAATLICHE HOFBRÄUHAUS IN MÜNCHEN“, sind eine mittelständische Brauerei mit Sitz in München-Riem. 1589 gegründet, vertreiben wir heute national und international unter der Dachmarke „Hofbräu München“ in Gastronomie und Handel ein überzeugendes Sortiment aus Traditionsbieren. Erfolgreich exportiert „Hofbräu München“ auch im Rahmen eines Franchisegeschäftes das Hofbräuhauskonzept und somit bayerische Lebensart.

Die „Hofbräu München“-Philosophie ist auf ein gesundes, ertragsorientiertes, langfristiges Wachstum angelegt. Umweltschutz und Nachhaltigkeit haben bei Hofbräu München einen sehr hohen Stellenwert. Wir streben eine Balance zwischen langfristigem, wirtschaftlichem Erfolg und kontinuierlichem ökologischen Verbesserungsprozess an.

Wir bieten zum Ausbildungsstart 1. September 2025 einen

Ausbildungsplatz zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Kennenlernen der Unternehmensbereiche und Mitarbeit in den jeweiligen Abteilungen (z. B. Mälzerei, Sudhaus, Gär-/Lagerkeller, Filterkeller, Abfüllung, Qualitätskontrolle)
• Durchführung eigener brautechnischer Aufgaben und Projekte
• Tatkräftige Unterstützung in den jeweiligen Abteilungen
• Aneignung von Fertigkeiten, Fähigkeiten und Kenntnissen entsprechend des Ausbildungsrahmenplans

Ihr Profil:

• Qualifizierender Mittelschulabschluss, mittlerer Schulabschluss oder (Fach-)Abitur
• Handwerkliches Geschick und technisches Interesse
• Mathematisches Verständnis und naturwissenschaftliches Interesse
• Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und freundliches Auftreten

Wir bieten:

• Interessanten und vielseitigen Ausbildungsplatz
• Kollegiales und motiviertes Team
• Tariflich gebundene Ausbildungsvergütung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Interne und externe Weiterbildungen
• Betriebsinternes Mitarbeiterrestaurant

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt eingestellt.

Fühlen Sie sich angesprochen?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an [email protected] (max. 4 MB). Als Ansprechpartner steht Ihnen bei Rückfragen Frau Brigitte Sautner zur Verfügung. Telefon (089) 92105-101.