Chef de partie (m/w/d)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d), der/die gemeinsam mit uns die Zukunft erfolgreich mitgestalten will. Sowohl eine Saisonanstellung als auch eine Ganzjahresanstellung sind möglich.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Menüs
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position
- Deutschkenntnisse und/oder fachbezogene Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
- Verbindliche und freundliche Art
- Teamfähigkeit, Motivation
- Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
- einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
- moderne Küchenausstattung
- qualitativ hochwertige Produkte
- eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
- Geregelte Zeiten: Montag & Dienstag Ruhetag, Sonntags bis 18:00 Uhr
- eine leistungsgerechte Bezahlung
- keine Teildienste
- Unterkunft:
Bei Bedarf stellen wir ein Einzimmerapartment mit eigener Küche, Bad und Balkon zur Verfügung.
Die Unterkunft befindet sich ca. 20 Minuten vom Aumeister entfernt und ist für 680 € warm pro Monat verfügbar.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 089/18931420
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