Restaurantleitung m/w/d gesucht in München

Für ein Hotel in München suchen wir eine Restaurantleitung m/w/d. Die Option zur Übernahme besteht.

• Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten

Aufgaben

• Die Planung und Überwachung des Budgets übernehmen Sie in Teamarbeit
• Sie ergreifen Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und steigern damit die Produktivität
• Um die Kostenreduktion kümmern Sie sich
• Die Steuerung des Personaleinsatzes überwachen Sie
• Die Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals tragen Sie
• Bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter wirken Sie mit
• Für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen sind Sie verantwortlich
• Die Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf ist Ihre Aufgabe
• Die Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung kontrollieren Sie
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen überwachen Sie ständig

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d, Restaurantfachmann m/w/d oder Sie können eine vergleichbare Ausbildung vorweisen
• Mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position bringen Sie mit
• An Weiterbildungen zeigen Sie ein hohes Interesse
• Die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten ist bei Ihnen gegeben
• Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt (Wort und Schrift)
• Sie haben ein sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten
• Mit Konflikten und Beschwerden können Sie souverän umgehen

Einsatzort:

Beschäftigungsart: