(Senior) Team Manager (m/w/d) IT Security & GDPR

Willst du eine Karriere mit dazu?

Über 50 Jahre Erfolgsgeschichte mit rund 67.000 Kolleg:innen in mehr als 1.350 Restaurants allein in Deutschland ‒ Wir sind McDonald‘s und wahrscheinlich kennen wir uns schon, seit du klein warst. Ob Katerfrühstück, Mittags­snack oder Partydinner: Jeden Tag stillen wir den Hunger von über 1,8 Millionen Gästen in Deutschland und en­gagieren uns dabei z. B. für unsere Umwelt, das Klima und eine inklusive Gesellschaft. Als Teil unseres wachsen­den Teams erwarten dich ein attraktiver Arbeitsplatz und langfristige Karriereperspektiven bei Deutschlands größtem Arbeitgeber in der Gastronomie. Wir sind Marktführer, Chancengeber und mit Kolleg:innen aus über 160 Nationen so vielfältig wie kaum ein anderer Arbeitgeber. Eine Unternehmenskultur, die dich weiterbringt? Ganz sicher.

Senior) Team Manager (m/w/d) IT Security & GDPR

Zur Verstärkung unserer Technology-Abteilung in München suchen wir dich als (Senior) Team Manager:in IT Security & DSGVO ab dem 01.10.2025.

• Flexible Arbeitszeiten, Laptop und Firmenhandy
• Möglichkeit, bis zu 3 Tage pro Woche mobil zu arbeiten
• 30 Tage Urlaub und einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag

Wir sind Deutschlands größter Arbeitgeber in der Gastronomie.

Rund 65.000 Mitarbeiter:innen, über 100 Nationalitäten und ca. 1.425 Restaurants.

Hier bringst du dich voll ein:

• Du vereinst Beratungs- und Schnittstellen­funktion für Fachbereiche und globale Management-Teams hinsichtlich aller IT-Security und DSGVO -Themen mit techni­schem und organisatorischem Bezug (Inhouse/Restaurant).
• Du steuerst und begleitest lokale und globale IT-Security- und Risk-Management-Projekte und wirkst bei diesen aktiv mit.
• Du stellst ein vollumfassendes Information Security Management System (ISMS) und Business Continuity Management (Incident Response Plans, Disaster Recovery Plans) im Unternehmen sicher.
• Du erarbeitest neue Incident Responses und Disaster Recovery Playbooks und leitest theoretische und praktische Notfallübungen (z. B. Tabletop exercises).
• Du stellst die Integration von gesetzlichen Vorgaben, globalen Unternehmensrichtlinien und -prozessen und geschäftlichen Anfor­derun­gen in die IT-Sicherheitsstrategie und -richtlinien sicher.
• Du führst Assessments hinsichtlich Informa­tions­sicherheit nach bekannten Frameworks (z.B. NIST, ISO) durch.
• Du meldest und bewertest Security Incidents, koordinierst die Kommunikation sowie die Maßnahmenimplementierung.
• Du analysierst und bewertest Schwachstellen, Bedrohungen, Risiken sowie deren Auswir­kungen (Inhouse/Restaurants) und konzep­tionierst, koordinierst und steuerst eine entsprechende Risikobehandlung.
• Du leitest und unterstützt IT-Audits gemäß der SOX-Vorgaben.
• Du stellst sicher, dass interne Richtlinien und Verfahren, technologische Kontrollstandards und gesetzliche Richtlinien eingehalten und optimiert werden.
• Du stellst sicher, dass Technologie, Prozesse und Richtlinien vorhanden sind, um sowohl aktuelle als auch neu entstehende Techno­logie- und Sicherheitsbedrohungen für das Unternehmen zu überwachen, zu erkennen und auf sie zu reagieren.
• Du erstattest Bericht über Sicherheits-KPIs, zeigst Trends und Verbesserungsvorschläge auf und implementierst diese mit deinem Team.
• Du führst ein zweiköpfiges Team und ent­wickelst dieses auch aktiv weiter.

Das wünschen wir uns von dir:

• Hands-On Mentalität
• Führungserfahrung von Vorteil
• Zertifizierung im Cyber Security Umfeld von Vorteil (z.B. CISSP; CC oder ähnliche)
• Ein abgeschlossenes Studium der Informatik oder Wirtschaftsinformatik mit Schwer­punkten im Bereich der IT-Sicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufs- oder Projekterfahrung im Bereich IT-Sicherheit und DSGVO
• Gute allgemeine technische Kenntnisse, vor allem in den Themen Security & Technologien, Applikationen und Projektmanagement
• Erfahrungen in den Bereichen Business Continuity und Compliance Richtlinien
• Idealerweise Erfahrungen im IT-Audit oder IT Security Audit
• Gute Kommunikationsfähigkeiten, analytische sowie strategische und konzeptionelle Fähigkeiten
• Teamfähigkeit und eine hohe Prozess­orientierung
• Gewissenhaftes, eigenständiges Arbeiten und Engagement
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

„Ich arbeite bei McDonald’s, weil ich hier wachsen durfte. Angefangen als Trainee, leite ich heute ein Team von Seminarleitern in ganz Deutschland.“

Matthias – Senior Team Manager | Learning & Development

Freue dich auf:

• Flexible Arbeitszeiten, Laptop und Firmenhandy
• Möglichkeit, 3 Tage pro Woche mobil zu arbeiten
• 30 Tage Urlaub und einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Vielzählige Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
• Kostenfreie Soft- und Heiß-Getränke sowie eine vom Arbeitgeber subventionierte Kantine
• Kita– und Kindergartenplätze am Standort
• Leasingangebote für Fahrräder, E-Bikes oder Lastenräder
• Angebote zur betrieblichen Altersvorsorge
• Betriebseigene Ferienwohnungen
• Teilnahme an Firmenevents

Bist du auf den Geschmack gekommen?

Dann sende uns einfach deine Bewerbung inklusive Anschreiben, Lebenslauf (bitte in Englisch) und relevanten Zeugnissen mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins. Deine Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Leonie Kroll.

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