Trainee in der Administration (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Während Ihres Trainee Programms haben Sie die Gelegenheit, die spannenden und vielseitigen Aufgaben der Verwaltungsabteilung in einem renommierten Luxushotel hautnah kennenzulernen und erste Erfahrungen in einem international bekannten Unternehmen zu sammeln.Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Tägliche Erfassung und Abrechnung der MinibarumsätzeDurchführung von Inventuren und Stockbestandskontrollen in den Minibardepots unter Berücksichtigung des MindesthaltbarkeitsdatumsDurchführung permanenter und monatlicher Inventuren, Auswertung / Analyse der InventurergebnisseErstellung der täglichen Food CostAnlage und Auskostung von Rezepten und Preisfindung unter Berücksichtigung des WareneinsatzmixVerbuchen der Speisen-, Getränke- sowie Materialeingänge und den sich daraus ergebenden internen WarenbewegungenDurchführung der Lieferschein- und RechnungskontrolleLagerhaltung, Pflege und Durchführung von Inventuren in den LagernQualitative und quantitative Kontrolle der Wareneingänge mit LeergutverwaltungErmittlung von Lagerkennzahlen und Erstellung von EinkaufsstatistikenSie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Abgänger einer zweijährigen Hotelfachschule2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotelleriesicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen vor allem mit ExcelTeamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Zuverlässigkeitsehr gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftWir bieten Ihnen:
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Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.