Küchenleitung m/w/d in München gesucht

München

Für ein Seniorenheim suchen wir einen Küchenleiter m/w/d mit Berufserfahrung. Die Stelle ist in München zu besetzen. Die Option zur Übernahme ist gegeben.

Aufgaben

  • Zubereitung der unterschiedlichen Kostformen inklusive der diätischen Versorgung
  • Führung und Anleitung von Mitarbeitern m/w/d
  • Planung, Steuerung und Kontrolle der Küchenabläufe
  • Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben (z. B. alle Vorgaben des HACCP)
  • Entwicklung, Umsetzung und Einhaltung eines Speiseplans nach den aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen

Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d oder Hauswirtschafter m/w/d mit mehrjähriger Berufserfahrung, evtl. bereits Leitungserfahrung
  • Aufgeschlossene, verantwortungsbewusste und flexible Persönlichkeit
  • Kenntnisse in der Führung einer Küche unter modernen betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten in den Bereichen: Bestellung, Einkauf, Lagerwirtschaft, Kalkulation, Statistik, Hygiene
  • Organisationstalent, Führungsqualitäten und selbständige Arbeitsweise

Einsatzort:

München

Beschäftigungsart:

Vollzeit
Veröffentlicht am 2025-08-28

Empfohlene Jobs

Sachbearbeiter m/w/d in der ärztlichen Weiterbildung München

München

Für ein renommiertes Unternehmen sind wir im Kundenauftrag auf der Suche nach einem Sachbearbeiter m/w/d in der ärztlichen Weiterbildung. Die Stelle ist in München zu besetzen. Es besteht die Option …

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-28

Marketing Manager (m/w/d) Bildungsmarketing

Deutsche Versicherungsakademie (DVA) GmbH
München

Mitarbeiter:innen zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau aus- und weiterzubilden gehört zum Selbstverständnis der deutschen Versicherungs-wirtschaft. Die Deutsche Versicherungsakademie (DVA) ist …

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-16

Teamassistenz (m/w/d)

KARRIEREMACHER GmbH
München

KARRIEREMACHER ist Branchenspezialist. Wir besetzen bundesweit Stellen auf allen Ebenen in namhaften Beratungsunternehmen, in modernen Wirtschaftskanzleien sowie bei Steuerberatungs- und Wirtschaftsp…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-20

Einrichtungsberater*in München Alte Börse (20H) (M/W/D) BOLIA

München

Du magst schöne Dinge und skandinavisches Design? Du weißt, wie man sein Zuhause geschmackvoll und gemütlich einrichtet? Du würdest gerne guten Gewissens nachhaltig und langlebig produzierte Möbel ve…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-08

Traineeship Business & AI Innovation

elunic AG
München

Dein Einstieg in die Welt zwischen Wirtschaft & Künstlicher Intelligenz  Du hast bald deinen Studienabschluss in der Tasche (z. B. Management & Technology, BWL, Wirtschaftsinformatik o. Ä.) und fra…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-07

Chef de Rang (gn)

Manpower Experts GmbH
München

Chef de Rang (gn) Ihr neuer Job als Chef de Rang in Vollzeit: Als Chef de Rang sind Sie das Aushängeschild Ihres Unternehmens und stets für die Gäste da. Lieben Sie Herausforderungen und den Umgan…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-28

Geologe (m/w/d)

feld.energy GmbH
München

feld energy ist mehr als nur ein Unternehmen – wir sind eine Bewegung! Mit unseren innovativen Agri-Photovoltaik-Lösungen schaffen wir es, landwirtschaftliche Flächen sowohl für die Lebensmittelher…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-25

Buchhalter m/w/d in München gesucht

München

Wir sind im Auftrag eines Kunden auf der Suche nach einer fachkundigen Fachkraft für die Buchführung m/w/d in München. Diese Position ist als Ganztagsjob mit der Perspektive auf eine spätere Festanst…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-28

Frühstücksmitarbeiter (m/w/d)

StepStone Jobs
München

Ihr Arbeitsplatz – mehr als ein Hotel. In unserer Living Hotels Family vor Ort zählen Ihre Persönlichkeit, Ihre Meinung und Ihre Ideen. Denn bei uns stehen neben unseren Gästen unsere Mitarbeitenden u…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-16

Schlosser (m/w/d) Endmontage für SIEMENS

iSK GmbH Personaldienstleistungen
München

Schlosser (m/w/d) Endmontage für SIEMENS Als mehrfach ausgezeichneter Top-Arbeitgeber stehen wir  seit über 40 Jahren für individuelle und wertschätzende Betreuung und bieten langfristige Perspekt…

Details Anzeigen
Veröffentlicht am 2025-08-28