F&B Manager (m/w/d)

StellenbeschreibungAls F&B Manager (m/w/d) bei Motel One tragen Sie die Verantwortung für alle F&B-Outlets. Zusammen mit Ihrem Team begeistern Sie unsere Gäste – mit unserem lokalen Bio-Frühstück und coolen Beats in unserer Bar. Wir vertrauen Ihnen dabei folgende Aufgaben an:Organisation, Koordination und Kontrolle der operativen Abläufe in unseren F&B-OutletsSicherstellung und Umsetzung unserer ServicestandardsAuswahl, Führung und Unterstützung des gesamten F&B-Teams inkl. Einarbeitung und Aus- und WeiterbildungOrganisation und Durchführung von Veranstaltungen in Abstimmung mit unserem Guest Service Agent EventsVerantwortung für die Erreichung der Umsatzziele und Einhaltung des KostenbudgetsVerantwortung für die Sauberkeit in unseren F&B-Outlets inkl. Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im HygienebereichAufbau und Entwicklung lokaler Lieferantenbeziehungen und -verträge in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf der Motel One GroupMitarbeit bei der Konzeption und Gestaltung unseres F&B-AngebotsSicherstellung und Umsetzung der Sauberkeit im Arbeitsbereich sowie Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im HygienebereichAbteilungs- und markenübergreifende Zusammenarbeit QualifikationenOb als Hotelprofi oder im Quereinstieg – wir freuen uns Sie kennenzulernen! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle. Bei uns haben Sie die Freiheit so zu sein, wie Sie sind oder sein wollen. Weil bei uns Individualität zählt. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle, die Lust haben sich mit uns zu entwickeln.Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus – idealerweise im F&B-BereichLeidenschaft für Gastfreundschaft und TeamführungHohes Qualitätsbewusstsein und ServiceorientierungGespür für Trends und Entwicklungen in den Bereichen Gastronomie, Events und/oder DesignProaktivität und Lust neue Konzepte (bspw. für das F&B-Angebot oder Veranstaltungen) zu entwickeln und umzusetzenUnternehmerisches Denken und Organisationsgeschick sowie gute Kenntnisse im Bereich MS OfficeOffenes, kommunikatives Auftreten und eine gute Ausdrucksweise in Deutsch und EnglischTeamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützenBenefits

BONUS-PROGRAM

Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.


INTERNATIONAL KARRIERE MACHEN

Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.


GÜNSTIG ÜBERNACHTEN IN GANZ EUROPA

Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten.


SICH PERSÖNLICH UND FACHLICH WEITERENTWICKELN

Mit umfangreichen Einarbeitungen, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University, richtig durchstarten.


GEMEINSAM FEIERN

Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.


KOSTENGÜNSTIG UND NACHHALTIG ZUR ARBEIT

Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.