Chef de Partie (m/w/d)

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände Organisation deines Postens unter Einhaltung der HACCP-Standard Einweisung und Überwachung neuer Mitarbeiter Einhaltung von Qualitätsstandards Agieren als Vorbildfunktion Förderung der Teamarbeit
Mit Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch Mindestens mit einem Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie Qualitäts- und Kostenbewusst Motiviert Interessiert an Begeisterung durch Qualität und Kreativität Ein Gastgeber der sich auf seine Gäste freut Verantwortungsbewusst und einsatzbereit Mit Gepflegtem Erscheinungsbild Deutschsprachig und im besten Fall auch englisch Kulinarisch kreativ mit ausgeprägter Fingerfertigkeit Zeitlich flexibel und belastbar Ein Teamplayer Entwicklungs- und lernbereit
Startbonus nach bestandener Probezeit (1.500.-) Faire, übertarifliche Bezahlung (Zuschläge) Kollegen- und Freundesprämie Trinkgeldbeteiligung vom Servicepersonal Betriebliche Altersvorsorge Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt Respektvolles, wertschätzendes Miteinander Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern Dynamisches, junges Team, werde Teil unseres Teams Sicherer Arbeitsplatz (auch zu Corona-Zeiten) Modern ausgestatteter Arbeitsplatz Vorteile eines erfahrenen Restaurants Früh-, Mittel- oder Spätdienst (kein Teildienst) Geregelte Arbeitszeiten (Fünf-Tage-Woche) Unser Dienstplan wird 12 Wochen im Voraus geschreiben Elektronisches Zeiterfassungssystem um jede Stunde/Minute zu erfassenGute Work-Life-Balance Gute Work-Life-Balance Zimmer bei Bedarf, möbliert und schön eingerichtet, in der Nähe des Betriebs und in Zentrumsnähe