Barchef (m/w/d) Cocoon Hotel Sendlinger Tor
- Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen und sorgst für eine entspannte Atmosphäre.
- Du übernimmst die Leitung unserer beiden Bars und stellst die Qualität aller Abläufe sicher.
- Du führst, motivierst und schulst dein Team und kümmerst dich um die Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung.
- Du arbeitest mit trendigen Produkten, kreierst coole Drinks und bringst deine eigenen Ideen ein.
- Du verantwortest Warenbestellungen, Lagerpflege und Inventuren und behältst den Wareneinsatz im Blick.
- Du betreust kleinere Gruppenreservierungen und exklusive Veranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Du behältst das Buchen, Kassieren und Abrechnen mit unserem Kassensystem im Blick.
- Du sorgst für Ordnung & Sauberkeit und hältst die geltenden Hygiene- bzw. HACCP-Richtlinien inklusive Dokumentation ein.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder bringst vergleichbare Berufserfahrung mit und hast idealerweise schon ein Team geführt.
- Du bist Gastgeber mit Herz, weltoffen und hast Freude am Umgang mit Menschen.
- Du bist engagiert, zuverlässig und hast Spaß daran, dein Team zu führen und mit deiner Hands-on-Mentalität selbst anzupacken.
- Du begeisterst dich für gute Drinks, neue Trends und bringst gerne eigene Ideen ein.
- Du motivierst andere mit deiner positiven Art und sorgst für ein gutes Miteinander.
- Du bleibst auch in stressigen Situationen lässig und behältst den Überblick.
- Du arbeitest strukturiert, organisiert und denkst wirtschaftlich.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse (mind. B2) sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
- Eine verantwortungsvolle Position in einer der spannendsten und nachhaltig wachsenden Hotelgruppen Münchens.
- Die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen, den F&B-Bereich aktiv mitzugestalten und echte Spuren zu hinterlassen.
- Ein dynamisches, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Faire Bezahlung, regelmäßige Entwicklungsgespräche und interne wie externe Weiterbildungsangebote.
- Urban Sports Mitgliedschaft, Frühstück und Getränke on top.
- Jobrad-Leasing über DeutscheDienstrad.
- 26 Urlaubstage zum Einstieg – nach 2 Jahren 28, nach 5 Jahren 30.
- Regelmäßige Team-Events & echte Wertschätzung.
- Family & Friends-Raten sowie F&B-Rabatte in allen Hotels der Unternehmensgruppe.
- Und ganz wichtig: Wir duzen uns – vom Azubi bis zur Geschäftsleitung.
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