Bäckermeister, Bäckereitechniker oder Lebensmittelverfahrenstechniker (m/w/d)
- Sie verantworten die tägliche Herstellung der Pfister Öko-Bauernbrote in Spitzenqualität
- Sie führen ca. 50 Mitarbeiter gemeinsam in einem Team von 5 Bäckermeistern
- Ihr Verantwortungsbereich umfasst die gesamte Produktion (Teigmacherei, Steinbacköfen, Plattenbandofen, Mehretagenofen und Versand)
- Sie stellen die Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und Arbeitsmittel sicher
- Sie beschaffen Rohstoffe und Arbeitsmittel unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten
- Sie planen die Einsätze der Mitarbeiter
- Sie begleiten und unterstützen die Produktentwicklung
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