Tournant (m/w/d)

Das Wirtshaus am Bavariapark mit Biergarten liegt zwischen dem Deutschen Verkehrsmuseum und dem Bavariapark auf dem ehemaligen Münchner Messegelände, oberhalb der Theresienwiese.

Das Haus umfasst vier Stüberl mit insgesamt 140 Sitzplätzen und einen Biergarten mit etwa 850 Sitzplätzen. Der großzügige Festsaal unseres Hauses, in dem bis zu 300 Gäste Platz finden, eignet sich ideal für Hochzeiten, Jahresversammlungen und ähnliche Veranstaltungen.

Unsere Schwerpunkte liegen im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft, Familien-/Firmenfeiern und dem Catering der benachbarten Kongresshalle (Events bis zu 850 Personen), wo SPS als Haus-Caterer gilt.

Zum Gesamtobjekt gehört auch die Kongress Bar, in der häufig exklusive Veranstaltungen stattfinden, zu denen internationale (unter anderem asiatische, italienische etc.) „Flying Buffets“ angeboten werden.

Wir freuen uns auf hochmotivierte, professionelle und engagierte Bewerber/innen, und hoffen, dass wir Dich bald herzlich in unserem Team willkommen heißen dürfen.

Bitte schickt eine Email mit Stichpunkten Eurer Karriere an:

[email protected]

SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co KG

Wirtshaus am Bavariapark

Kongress Bar

Theresienhöhe 15, 80339 München

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben :

• Alle produzierenden und organisatorischen Aufgaben der Küche mit bayrischer Karte
• International gehobene Küche für Veranstaltungen und Caterings
• Vorbereitung der Posten
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen und Buffets
• Erledigung aller anfallenden Nacharbeiten
• Unterstützung bei der fachgerechten Einlagerung von gelieferter
  Ware - Warenpflege
• Fachgerechter Umgang mit allen Arbeitsgeräten und
  Lebensmitteln
• Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• solide Erfahrung in der bayrischen und internationalen Küche wünschenswert
• Erfahrung mit Veranstaltungen & Catering von Vorteil
• gute Deutschkenntnisse
• große Einsatzfreude
• freundliches Auftreten
• äußerst belastbar und flexibel
• Bereitschaft zu Spätschicht- und Wochenendarbeit

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Familiäre Atmosphäre
• Freundschaftliches Miteinander
• Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterstammtisch
• Mitarbeiterrabatte
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents
• Neu renovierter Personal-Aufenthaltsraum, komplett sanierte Kellerräume, neu renoviertes Front of House und modernste Umkleideräume mit Duschen.
• Neue high-Tech Küche

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