Koch / Köchin - Erlebnisgastronomie (m/w/d)

Über uns

Die Estermann Event & Abenteuer GmbH ist – mit der hauseigenen Eventagentur Star Team , den eigenen Locations Kletterwald Prien am Chiemsee , Münchner Wald Kletterwald Vaterstetten , der Aktivalm Fateralm sowie Münchens größten Indoor Adventure Parks MAXX Arenen in Kirchheim und Gröbenzell – eines der marktführenden Unternehmen für Familienerlebnisse und spektakuläre Business Incentives in der Region. Das Erschaffen unvergesslicher Momente ist unsere Leidenschaft, außergewöhnliche Locations sind unsere Marke, die Faszination unserer Kunden unsere schönste Belohnung!

Wir suchen Dich
Du liebst es, wenn in der Küche richtig was los ist? Du möchtest in einem besonderen Gastronomiebetrieb arbeiten, in dem Teamwork, Qualität und ein gutes Miteinander zählen?
Dann werde Koch / Köchin (m/w/d) in unserer urigen Alm-Gastronomie „Fateralm“ direkt neben dem Kletterwald Vaterstetten.

Mit 350 Sitzplätzen, Biergartenbetrieb im Sommer, Firmenevents, Geburtstagsfeiern und Seminaren ist bei uns Abwechslung garantiert: vom Selbstbedienungsbetrieb bis zum bedienten Bereich.

Als

Koch / Köchin – Erlebnisgastronomie (m/w/d)

bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit dem Küchenchef dafür, dass wir unseren Gästen mit gutem Essen und reibungslosen Abläufen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im Tages- und Eventgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Küchenalltag bei Biergarten- und Eventbetrieb
• Einhaltung von Hygiene-, Sauberkeits- und HACCP-Standards
• Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Servicezeiten
• Arbeiten im Team bei hohem Gästeaufkommen und unter Zeitdruck
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und sauberer Abläufe
• Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen im Tagesgeschäft
• Mitdenken im Küchenablauf und Übernahme von Verantwortung
• Flexibler Einsatz an verschiedenen Posten je nach Bedarf
• Offenheit für neue Abläufe, Gerichte und Weiterentwicklung

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
• Berufseinsteiger nach der Ausbildung mit Motivation
• Hygienegrundkenntnisse (HACCP) erforderlich

Erste bis mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Küche, z. B.:

• Restaurantküche
• Biergartenbetrieb
• Eventgastronomie
• Großküche oder Freizeitgastronomie

Erfahrung mit:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Arbeiten im Team unter Zeitdruck
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Servicezeiten mit hohem Gästeaufkommen

Wir bieten Dir

• Arbeiten an einem attraktiven Standort mit Coolness-Faktor in familiärer Atmosphäre als Teil eines herausragenden, sich wertschätzenden Teams
• Verantwortung in einem etablierten, innovativen und wachsenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation
• Kostenlose Parkmöglichkeiten sowie eine gute Verkehrsanbindung (S-Bahn-Station / Autobahn direkt nebenan)
• Spannende, regelmäßige Incentives und Events für alle Mitarbeiter/innen
• (Er)lebe Deine Arbeit. Kostenlose Eintritte in unserem Kletterwald und in unseren anderen Standorten für Dich, Deine/n Partner/in & Deine Kinder
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung aus einem breiten Produktsortiment

Du passt zu uns?

Dann sende uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf & Zeugnissen über unser Bewerbungsformular zu

Estermann Event & Abenteuer GmbH
Münchener Straße 12
83543 Rott am Inn
[email protected]

In unseren Glücksorten möchten wir, dass sich jeder wie zu Hause fühlt. Sport, Spaß und Abenteuer stehen bei uns im Vordergrund. Wir schaffen eine offene und akzeptierende Atmosphäre. Um unsere Nachrichten klar und unkompliziert zu übermitteln, setzen wir auf das generische Maskulinum und gendern deshalb nicht. Dies soll niemanden ausschließen; alle Personen sind bei uns gleichermaßen willkommen und ein wichtiger Teil unserer Gesellschaft.