Betriebsleiter (m/w/d)

Yippie Ya Yeah, Essen! ?? Aus Burgerheart wird Ruff’s Burger: Ab November gibt’s hier noch mehr Vibe, noch mehr Geschmack und noch mehr Burger-Liebe – und DU kannst diese Veränderung als Betriebsleitung (m/w/d) mitgestalten!

Du hast ein Gespür für großartigen Service, denkst in Abläufen, liebst Qualität und willst ein Restaurant führen, das genauso überzeugt wie unsere Burger?

Du führst mit Herz, packst mit an – und machst deinen Laden zum Place-to-be für Crew und Crowd?

Nice to meat you!?

Deine Rolle – vor und nach dem Opening

• Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
• Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
• Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
• Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
• Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
• Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.

Dein Skillset

• Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
• Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
• Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Warum sich’s bei uns lohnt

• Bonussystem:
• Sichere dir mit unseren attraktiven Boni eine extra Portion Erfolg und Belohnung.
• Übertariflicher Urlaubsanspruch:
• Deine Erholung liegt uns am Herzen.
• Traumbike-Leasing über JobRad:
• Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
• Sports & Health:
• Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
• Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
• Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Gustoso Sommerfest:
• Einmal im Jahr feiern alle unsere Gastro-Brands gemeinsam – mit Beats, Drinks und bester Stimmung.
• Mobilitäts-Plus:
• Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
• Perspektiven bei der Gustoso Gruppe:
• Du willst mehr? Bei uns kannst du dich weiterentwickeln – mit gelegentlichen Impulsen von externen Coaches und spannenden Aufstiegschancen innerhalb einer der wachstumsstärksten und innovativsten Restaurantgruppen Europas.
• Alter, ist das herrlich!:
• Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

ÜBER UNS

RUFF’S BURGER steht für mehr als nur Burger – wir bieten ein einzigartiges Fast Casual Dining-Erlebnis. Wir sind DER Place-to-Be für die leckersten Burger und echte Food-Liebe! Handgemacht, saftig und nur aus den besten Zutaten – getreu unserem Slogan: HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE.
Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet.

DEINE ANSPRECHPERSON

Anja Schuster
Recruiting Manager
Gustoso Gruppe

+49 89 208048055

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