Bankettserviceleitung / Events Operations Manager

Unser Mandant ist ein preisgekröntes Traditionsunternehmen der deutschen Luxushotellerie und seit Generationen familiengeführt. Das Haus steht für höchste Qualität, exklusiven Service und eine besondere Atmosphäre, die Gästen seit über einem Jahrhundert unvergessliche Aufenthalte ermöglicht. Zur Verstärkung des Managementteams suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Führungspersönlichkeit für den Bereich Event Bankett & Catering .

Aufgaben

• Leitung der gesamten Bankett- und Cateringabteilung
• Planung, Organisation und Überwachung reibungsloser Veranstaltungsabläufe
• Sicherstellung einer außergewöhnlichen Gästezufriedenheit sowie ganzheitliche Gästebetreuung
• Professionelle Bearbeitung von Reklamationen
• Kontrolle und korrekte Verbuchung aller Vorgänge im Kassensystem
• Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
• Teilnahme an Function-Meetings und enge Abstimmung mit Bankettverkauf, Küche, Stewarding und Floristik
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 40 Mitarbeitenden
• Dienstplan- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung eines qualitativen und quantitativen Personalbestands
• Zusammenarbeit mit externen Personaldienstleistern
• Durchführung von Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Team

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankettbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Erfahrung in einer leitenden Funktion
• Hohe Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit und Organisationsgeschick
• Ausgeprägte Servicementalität und Freude am Gästekontakt
• Gute EDV-Kenntnisse wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Attraktive Vergütung
• Anspruchsvolles, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
• Ein dynamisches, motiviertes und herzliches Team
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Karriereperspektiven
• Mitarbeitercasino mit arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München (nach Verfügbarkeit)
• Attraktive Mitarbeitervorteile durch Corporate-Benefits-Programme

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf dich bald unserem Kunden vorstellen zu dürfen.

Die PRIME HR Agentur® Vermittlungsprozesse werden entsprechend den hohen Qualitätsstandards der Marke mit größtem Engagement und Professionalität geführt.

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