Restaurantmanager (m/w/d) Serviceleiter

„hospitality recruitment solutions“. Seit 1992.
In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten.
Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax: Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit stand von Anfang an der Wunsch, offene Positionen optimal zu besetzen. Unser ganzer Stolz ist es, wenn die von uns „eingefädelten“ Arbeitsverhältnisse lange andauern.
Überall, wo Service und Wertschätzung eine Rolle spielen, macht sich haystax auf die Suche nach der Nadel im Heuhaufen (It is like looking for a needle in a haystack.)! Wir freuen uns über eine unverbindliche und stets vertrauliche Kontaktaufnahme!
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamte Leitung des Restaurants in enger Absprache mit der Inhaberfamilie bzw. der Geschäftsführung Vertrauensvolle und klare Kommunikation mit den Mitarbeitern Führung und Organisation eines insgesamt ca. 15-köpfigen Teams Menü- und Veranstaltungsabsprachen, enger und persönlicher Gästekontakt Einkaufsverantwortung Food, Non-Food, Beverage, Kalkulation, Budget mitarbeitender Chef sein, An- und Zupacker, ein erfahrenes Vorbild in Führung und Verhalten
Erfahrungen als Betriebsleiter / Restaurantleiter in vergleichbarer Position Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil An- und zupackend, kommunikativ und unternehmerisch denkend Eigenständig, verantwortungsvolles Handeln Respektvoller und fairer Umgang mit Mitarbeitern Fließende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Sicherer Umgang mit den gängigen Officeprogrammen
Ein durchaus attraktives Gehalt, der Erfahrung und dem "Alter" angemessen. Aktuell gibt es zwei Ruhetage, ansonsten, wie ja kaum noch zu finden, Lunch und Dinner an den anderen fünf Tagen! Zu Wiesnzeiten und großen Messeereignissen in der Stadt können die Öffnungszeiten aber angepasst werden! Hochwertiges Umfeld, kurze Entscheidungswege, viel Verantwortung!