Area General Manager:in Oakberry München

Verantwortungsbereich: 1–3 Stores (mit perspektivischer Gesamtverantwortung für alle Stores in München)

Über Oakberry:
Oakberry ist eine internationale Açaí-Bowl-Marke, die 2016 in Brasilien gegründet wurde und heute mit über 700 Stores weltweit vertreten ist – von den USA über Australien bis Europa. Für mehr Informationen über Oakberry klickt bitte HIER .

Aufgaben

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Tagesgeschäft und die Weiterentwicklung unserer Stores – sowohl operativ als auch strategisch.
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit: von der Zubereitung unserer Produkte und dem Gästeservice bis hin zu Sauberkeit und Ordnung im Store.
• Du erstellst effiziente und faire Schichtpläne und stellst sicher, dass auch bei kurzfristigen Ausfällen der Betrieb reibungslos läuft.
• Du behältst die relevanten Kennzahlen (KPIs) im Blick, analysierst sie und leitest gemeinsam mit dem Team geeignete Maßnahmen ab.
• Du führst, motivierst und entwickelst unsere Store Manager und Teams und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre.
• Du stellst sicher, dass unsere Gäste jederzeit den bestmöglichen Service erhalten und unsere Qualitätsstandards eingehalten werden.
• Du setzt Marketing- und Vertriebsmaßnahmen um, um den Umsatz nachhaltig zu steigern.
• Du planst den Personalbedarf, bist verantwortlich für das Recruiting neuer Mitarbeitender und begleitest sie während der Einarbeitung.
• Du optimierst bestehende Prozesse, steuerst Kosten, Umsatz und Lagerbestände und sicherst so die wirtschaftliche Stabilität der Stores.
• Du arbeitest eng mit unserem Head Office in Kopenhagen zusammen und bereitest dich darauf vor, perspektivisch die Verantwortung für alle Stores in Berlin zu übernehmen.
• Außerdem koordinierst du Bestellungen und den Aufbau der Inneneinrichtung für neue Stores.

Qualifikation

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im (Lebensmittel-) Einzelhandel
• Nachweisbare Erfolge in der Leitung mehrerer Standorte oder Teams
• Ausgeprägte Kundenorientierung und starke kommunikative Fähigkeiten
• Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und hohe Eigenmotivation
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

Benefits

Strukturierte Einarbeitung und Training-on-the-Job in Kopenhagen durch unsere erfahrenen Oakberry-Manager – für einen reibungslosen Start und tiefe Einblicke in Best Practices und unsere Unternehmenskultur.

Wir bieten:

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Entwicklungsperspektive
• Dynamisches, internationales Arbeitsumfeld
• Schulungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten bei Oakberry

Verpasse nicht die Chance, Teil von Oakberry Scandinavia zu werden! Als Area General Manager:in in München gestaltest du unsere Zukunft im Gastgewerbe. Bewirb dich jetzt und wachse mit uns! Schreib uns gerne ein paar Worte zu Dir und warum Du Teil des Oakberry Team werden möchtest!