Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit
In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiter*innen und Kund*innen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Senior*innen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede*r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.
KÜCHENLEITUNG (M/W/D)
- ZUM NÄCHSTMÖGLICHEN ZEITPUNKT - IN VOLLZEIT 38,5 H/WOCHE
WAS SIE BEI UNS ERWARTEN KÖNNEN:
- Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
- Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
- 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei einer Vollzeitbeschäftigung
- Geregelte Arbeitszeiten vorrangig im Tagdienst
- Eine attraktive betriebliche, rein arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
- Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung sowie Organisationsgeschick
- Erfahrung im Bereich Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Nachweisbare Hygieneschulungen
- Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
- Ausbilderschein IHK sowie gute Microsoft Office Kenntnisse
IHRE AUFGABEN:
- Ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
- Qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
- Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
IHRE ANSPRECHPERSON:
SeniorenWohnen Kieferngarten in München
Kathrin Hedwig, Personalverwaltung
Bauernfeindstraße 17, 80939 München
Tel.: 089 323003-0
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