Chef de Partie Pâtisserie für unsere Event- und Spaküche (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Eigenverantwortliche Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich der PâtisserieFachgerechte Lagerung und Verwaltung sämtlicher Lebensmittel und Rohstoffe zur Sicherstellung höchster QualitätOrganisation und Mitarbeit bei Inventuren sowie Meldung von Schäden oder Abweichungen im BestandSorgfältige Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche, Geräte und WerkzeugeVerantwortung für die Einhaltung der hausinternen Standards sowie aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter im Bereich Pâtisserie und Weitergabe von FachwissenSie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Konditor/Konditorin oder vergleichbare Qualifikationfundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ HotellerieKreativität und Flexibilitätgute Deutsch- und Englischkenntnissefreundliches Wesen und professionelles AuftretenWas wir Ihnen bieten:
Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-RestaurantInnerbetriebliche und externe Fort- und WeiterbildungsmöglichkeitenBetriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche GesundheitsaktionenAttraktives Gehaltsmodell zzgl. transparentes PrämiensystemKurze Entscheidungswege und direkte KommunikationSie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.