Chef de Partie (m/w/d)
Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks in München im Herzen der Stadt am Viktualienmarkt und Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.
Zur Verstärkung unseres Teams im El Gaucho suchen wir ab Sofort einen
Chef de Partie (m/w/d)
Deine Aufgaben- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Zuverlässige Einhaltung der vereinbarten Arbeitszeiten und Dienstpläne
- Aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung von Menüs und Speiseplänen
- Verwaltung von Lagerbeständen und Koordination von Bestellungen
- Konsequente Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position (Voraussetzung)
- Freundliches, kommunikatives Auftreten und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Pünktlichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und eine sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit Hygiene- und Qualitätsstandards sowie konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Arbeiten in einer der Top Gastrobetriebe in der Münchner Innenstadt
- Sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
- Ein motiviertes Team, die sich freuen dich zu integrieren
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
- Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung (Mittagsmenü, Snacks)
- Sehr gute Verkehrsanbindungen & öffentliche Erreichbarkeit
- Förderung von Talenten - interne & externe Schulungen und Trainings zur beruflichen Weiterentwicklung (Wein- und Käse Sommelier, Führung-Coaching, etc.)
- Firmenevents (Weihnachtsfeier, Ausflüge, Business Läufe, etc.)
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote und Rabatte über unsere Corporate-Benefits-Plattform
- Unterkunft kann zur Verfügung gestellt werden
- Übertarifliche Zahlung je nach Erfahrung und Qualifikation mit der Bereitschaft zur Überbezahlung
Klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt online!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
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