Stellvertretender Betriebsleiter München (m/w/d)

Gastronomie & Hotel Jobs
München
Wir sind seit über 50 Jahren Marktführer und bieten Ihnen Sicherheit und Perspektive in unserer nachhaltig wachsenden Block Gruppe mit über 2500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir schaffen für unsere Gäste und Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes - das BLOCK HOUSE GEFÜHL. Genau für dieses Erlebnis geben wir jeden Tag unser Bestes und das gelingt uns nur mit dem besten Team - dafür brauchen wir Sie!Ihre Aufgaben:
Als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft verwandeln Sie „Ihr“ Restaurant täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt Ihrer UmgebungSie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung unserer ServicephilosophieWir wünschen uns von Ihnen:
Ihre Persönlichkeit zeichnet sich durch Freundlichkeit, Aufgeschlossenheit und eine ausgeprägte Serviceorientierung aus, um unseren Gästen das BLOCK HOUSE GEFÜHL zu schenkenEine abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau ist wünschenswert, jedoch keine zwingende VoraussetzungIdealerweise verfügen Sie über einige Jahre Berufserfahrung im gastronomischen Umfeld und haben vielleicht bereits erste Führungserfahrung, beispielsweise als Chef vom Dienst (CvD), gesammelt.Lernbereitschaft und Flexibilität hinsichtlich Früh- und Spätdienst, auch am Wochenende, bringen Sie mit und die Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitern gleichermaßen bereitet Ihnen FreudeFließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse sind notwendig, um unsere Gäste optimal betreuen zu können.Wir bieten Ihnen:
Eine 6-monatige Managementausbildung on-the-job, unterstützt durch zahlreiche FachseminareFaire Löhne nach Tarifvertrag, viele Sonderleistungen, bezahlte Überstunden, bezahlte Pausen, unbefristete VerträgeExzellente und passgenaue Karrierechancen, internes SchulungsprogrammTeamwork, flache HierarchienFlexibel gestaltbare DienstplänePersonalessen, Zuschuss zum Deutschlandticket, Job-Bike, MitarbeiterangeboteFamilienfreundliches, werteorientiertes Unternehmen mit eigener KlimastrategieStarte Deine Zukunft bei BLOCK HOUSE Für weitere Fragen melden Sie sich jederzeit gerne! Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Veröffentlicht am 2026-05-27

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Veröffentlicht am 2026-05-26