Food & Beverage Manager (m/w/d)

Food & Beverage Manager (m/w/d)06.08.2025 Deutsche Provinz der Salesianer Don Boscos München

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Food & Beverage Manager (m/w/d)

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Deutsche Provinz der Salesianer Don Boscos

München

Informationen zur Anzeige:

Food & Beverage Manager (m/w/d)

Deutsche Provinz der Salesianer Don Boscos

München

Aktualität: 06.08.2025

Anzeigeninhalt:

06.08.2025, Deutsche Provinz der Salesianer Don Boscos

München

Food & Beverage Manager (m/w/d)

Über uns:

Das Salesianum in München, in Trägerschaft der deutschen Provinz der Salesianer Don Boscos, ist seit 1919 eine Einrichtung der Kinder- und Jugendhilfe, in der circa 450 Jugendliche wohnen und betreut werden. Der Einrichtung sind ein Tagungs- und Gästebereich, Seminar- und Veranstaltungsräume sowie ein Jugendgästehaus angeschlossen.

Aufgaben:

• Organisation, Koordination und Steuerung der Schnittstelle zwischen Küche und Veranstaltungs-/Gästebereich
• Planung, Kalkulation und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Küche
• Sicherstellung und Überwachung von Qualitätsstandards im gesamten Gästebereich
• Büroorganisation in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter und dessen Stellvertretung
• Bearbeitung von Buchungsanfragen inklusive Angebotserstellung, Abrechnung und Nachbereitung
• Bearbeitung von Kundenfeedback

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsmanagement - oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und im Gastgewerbe wünschenswert
• Ausgeprägtes Organisationstalent, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsfreude, Serviceorientierung und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlicher Wochenendarbeit
• Sicherer Umgang mit gängiger Bürosoftware; Erfahrung mit Buchungs-/Hotelsoftware von Vorteil
• Hands-on-Mentalität und Freude an Gestaltungsspielräumen

Wir bieten:

• Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit automatischer Stufensteigerung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschläge für Nacht-/Feiertags-/Sonntagsarbeit, Zulagen (je nach individueller Lebenssituation und Tätigkeitsbereich z.B. Kinderzulage, Ballungsraumzulage u.v.m.)
• Umfangreiche Sozialleistungen wie eine betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• 30 Tage Urlaub, 3 zusätzliche Tage für Exerzitien, 5 Fortbildungstage
• Dienstrad-Leasing
• Benefits-App mit Angeboten und Rabatten zum Shoppen (aus allen relevanten Lebensbereichen - zum Beispiel Technik, Reisen, Mode, Wohnen)
• Vergünstigtes Essen (Frühstück-/Mittag-/und Abendessen) in der Kantine
• Kostenfreier Parkplatz

Berufsfeld

Standorte

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