Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) im Beetle

WO SIE ARBEITEN“Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg.Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2.000 Mitarbeitenden entwickelt.Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.
Im Restaurant Bavarie in der BMW Welt, das Platz für 200 Gäste bietet, trifft französischer Brasserie-Charme auf feinste bayerische Regionalität.Viel Wert wurde bei der Konzeption auf den ökologischen Gedanken gelegt, der sich durch das modern eingerichtete Restaurant zieht.
Durch Holzmöbel, Stoffe, Pflanzen und ein raffiniertes Lichtkonzept sorgen wir für Wohlfühlfaktor.

Lust, Ihre Talente einzubringen als:
Stellvertretender Restaurantleiter / Sommelier (m/w/d) für die Bavarie in der BMW WeltWORUM ES GEHTSie sind verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf im gesamten Servicebereich der Baverie sowie der angeschlossenen Biker's LodgeKompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und PersonalKontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung unserer Qualitätsstandards und AblauforganisationUmsetzung einer optimalen Personaleinsatzplanung, Teammanagement sowie Coaching und Training „on the job“ Ihrer Mitarbeiterinnen und MitarbeiterSchichtübernahme, Abrechnungen, Bestellungen, Logistik und Disposition in Absprache mit dem RestaurantleiterBegleitende Weinberatung der GästeWAS SIE MITBRINGENErfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / GastronomieErfahrung in der gehobenen Gastronomie einer ähnlichen Position (von Vorteil)Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher PositionSie sind Gastgeber aus Leidenschaft mit einer offenen und charmanten PersönlichkeitOrganisationstalent und gute kommunikative FähigkeitenLösungsorientiertes HandelnGute Kenntnisse in MS OfficeEnglisch und weitere Fremdsprachen von VorteilSelbstständige Arbeitsweise, hohe Kunden- und Serviceorientierungfundierte Sommilier KenntnisseWAS WIR ANBIETENKostenlose Verpflegung während der ArbeitszeitAufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer GruppeFirmenfitness über EGYM Wellpass20% MitarbeiterrabattBetriebliche AltersvorsorgeVergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG!Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter [email protected] zur Verfügung.

Antonia Widmann
PersonalreferentinFeinkost KäferMünchen
Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier: