Chef de Partie (m/f/d)
WAS WIR DIR BIETEN
- MVV Zuschuss
- Kostenfreie Verpflegung
- Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
- Attraktives Gehalt
- Persönliche Entwicklungs- und Wachstumschancen
- Attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern
DEINE AUFGABEN
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf deinem Posten
- Zubereiten von gesunden und frischen Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP-Konzept)
- Kontrolle des Wareneingangs und der Lieferscheine nach Bedarf
- Mitverantwortung für das Bestellwesen
- Kunden- und Gästekommunikation am Buffet und der Frontcooking Station
- Unterstützung bei Sonderveranstaltungen und Aktionen im Haus
- Mithelfen bei der durchführung von Inventuren
- Mithelfen bei der Speiseplangestaltung
- Reinigen des Arbeitsplatz
- Verantworten der Warenpräsentation in der Ausgabe
- Zubereiten aller Produkte der warmen und kalten Küche
DEIN PROFIL
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in ähnlichen Positionen (gehobene Öfftl. Gastronomie/Veranstaltungen hoher Standard)
- Gute Deutsch und Englisch kenntnis von Vorteil
- Teamfähigkeit
- Selbständig und verantwortungsbewusst
- Freude am Umgang mit Gästen
- Schnelle Auffassungsgabe
- Spontan und flexibel
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