Restaurant Supervisor (m/w/d) Restaurant Florio

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil der Forte Family !

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unvergessliche Momente für unsere Gäste

– als Restaurant Supervisor (m/w/d) im The Charles Hotel in München !

joinfortefamily

Die Position

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant Florio während der Schichten in enger Zusammenarbeit mit dem Assistant Restaurant Manager (m/w/d), überwiegend im Abendservice

• Aktive Betreuung unserer Gäste während ihres Aufenthalts im Restaurant Florio mit höchster Serviceorientierung und Gastfreundschaft

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung aller Qualitäts und Hygienestandards

• Koordination und Überwachung des gesamten Servicebereichs inklusive aller Vor und Nachbereitungsarbeiten

• Professioneller und souveräner Umgang mit Beschwerden sowie besonderen Gästewünschen

• Durchführung der Kassenabrechnung sowie verantwortungsvoller Umgang mit allen Abrechnungsprozessen

• Durchführung täglicher Service Briefings sowie Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams durch regelmäßige Trainings in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant Management

• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Bar & Restaurant Management zur kontinuierlichen Optimierung der Abläufe

• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Auszubildender und Aushilfen sowie aktive Förderung eines positiven und wertschätzenden Arbeitsklimas

• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Aktionen sowie besonderer Veranstaltungen

Was Sie bei uns erwartet

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis

• steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen

• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team

• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung

• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit

• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"

• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe

• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf

• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World

• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant

• Reinigung der Arbeitskleidung

• vielfältige Mitarbeiter-Events und betriebliches Gesundheitsmanagement , regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen

• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder

• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Ihnen erwarten

• mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• fundierte Fachkenntnisse im F&B Bereich sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Serviceverständnis
• Teamplayer mit erster Führungserfahrung sowie Freude an der Motivation, Entwicklung und Anleitung von Mitarbeitenden
• hohe Gästeorientierung, Kommunikationsstärke und ein souveränes Auftreten
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, überwiegend im Abendservice zu arbeiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Wenn Sie Teil unseres Teams sein möchten, nutzen Sie bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!
Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!

Besuchen Sie uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf Instagram und LinkedIn und erhalten Sie Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!

Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333 München

Nicole Kann
Regional Recruiting Manager, Germany
[email protected]