Reservierungsmanager (m/w/d)

Für die Schützenlisl im Festzelt-Trubel des größten Volksfests der Welt STIFTL – Ein Familienunternehmen mit Herz und Tradition
Seit 1965 steht die Stiftl Unternehmensgruppe für echte bayerische Gastfreundschaft, Leidenschaft und Tradition. Was einst als kleine Raststätte begann, ist heute ein angesehenes Gastronomieunternehmen mit Standorten in Münchens Altstadt, auf Volksfesten und natürlich dem legendären Oktoberfest. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als Reservierungsmanager (m/w/d) für die Schützenlisl im Schützen-Festzelt! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Planung und Organisation: Unterstützung und Realisierung der Schützenlisl-Reservierungen für das Oktoberfest – von der Ausschreibung bis zum Startschuss. Reservierungsmanagement: Verantwortlich für Annahme, Bearbeitung und Stornierung von Reservierungen – mit vollem Fokus auf die Bedürfnisse unserer Gäste. Verkauf: Leidenschaftlicher Verkauf von Reservierungen und Menüvorschlägen im Zelt. Kunden- und Gästebetreuung: Ansprechpartner für unsere Gäste – sowohl vor Ort als auch im Vorfeld – und Repräsentation der Schützenlisl. Koordination: Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteams, Koordination von Dienstleistern und Fremdfirmen. Reklamationsmanagement: Professioneller Umgang mit Gästefeedback und schnellen Lösungsansätzen. Flexibler Einsatz: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort, inklusive täglicher Reservierungswechsel.
Berufserfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- oder Veranstaltungsbranche oder fundierte Erfahrung im Eventmanagement. Verkaufstalent: Sie überzeugen mit Ihrer Kommunikationsstärke und Ihrer Begeisterung für bayerische Feste. Sprachkenntnisse: Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus. Leidenschaft für Bayern: Sie verkörpern die authentische bayerische Festzeltkultur und fühlen sich in der Gastronomie zuhause. Persönlichkeit: Strukturierte Arbeitsweise, Teamgeist, Flexibilität und ein professionelles, gepflegtes Auftreten. Belastbarkeit: Sie behalten auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick und sind bereit, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
Familienbetrieb: Arbeiten Sie in einem traditionsreichen, familiengeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen. Gründliche Einarbeitung: Wir bereiten Sie bestens auf Ihre Aufgaben vor. Gestaltungsspielraum: Bringen Sie Ihre Ideen ein und setzen Sie Projekte eigenständig um. Lebensfreude pur: Erleben Sie bayerische Tradition und Moderne in einem engagierten, motivierten Team. Attraktive Vergütung: Freuen Sie sich auf eine faire, leistungsgerechte Bezahlung. Perspektiven: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.