Ausbildung im Konditorenhandwerk 2027

Die Confiserie Café Woerner´s ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit insgesamt ca. 60 Angestellten verteilt auf die drei Häuser Marienplatz, Herzog-Wilhelmstraße und Koppstraße. Es blickt auf eine über 150-jährige erfolgreiche Konditoreihistorie zurück und bietet sämtliche nach hauseigener Rezeptur zubereitenden Delikatessen täglich frisch an.
Dazu gehören Törtchen, Torten, Kuchen, Pralinen, Gebäck, Marzipan, Schokolade und Eis.

Konditor (m/w/d)

Berufstyp Anerkannter Ausbildungsberuf
Ausbildungsart Duale Ausbildung im Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung)
Ausbildungsdauer 3 Jahre
Lernorte Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung)

Lehrinhalte
Herstellung von Konditoreiprodukten, wie Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen, Eis, etc.
Kundenberatung, Warenpräsentation im Laden, evtl. Verkauf im Laden.

Arbeitsstätte
Hauptsächlich in der Backstube

Ihr Schulabschluss
Qualifizierender Hauptschulabschluss mit guten Noten in folgenden Fächern:
• Mathematik (z.B. für das Abwiegen von Zutaten und Umrechnen von Gewichtsangaben)
• Chemie (z.B. zum Verstehen der lebensmittelchemischen Grundlagen und der chemischen Prozesse beim Backen)

Ihr Profil
• Kreativität, Geschicklichkeit und Sinn für Ästhetik (z.B. beim Dekorieren von Torten)
• Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften)
• Teamfähigkeit und gute körperliche Konstitution (z.B. beim Heben von schweren Backblechen)

Unser Profil
• Sicherer, moderner Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit abwechslungsreicher Tätigkeit
• Motiviertes, dynamischen und sympathisches Team, dass Sie gerne unterstützt
• Gute Verkehrsanbindung (U-Bahn Obersendling oder S-Bahn Siemenswerke)

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung einschließlich Lebenslauf und Zeugnissen an unser Büroteam unter [email protected]