Regional Operations Manager (m/w/d)

Food Affairs
München

WAS WIR DIR BIETEN

  • Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Ein Team, dass vorangehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist
  • Flexibles Arbeiten mit Homeoffice Möglichkeit
  • Firmen-PKW mit Privatnutzung
  • Attraktives Gehaltsmodell mit überdurchschnittlichem Grundgehalt und prozentualer Erfolgsprämie
  • Ein Arbeitsplatz bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber der Welt
  • Ein Umfeld, in dem Du neue Ideen mit einbringen kannst
  • Kurze Entscheidungswege trotz Großkonzernstruktur
  • Bezuschusstes Betriebsrestaurant und Café
  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

  • Du verantwortest operativ mehrere Kundenstandorte und betreust unsere Auftraggeber ganzheitlich und partnerschaftlich
  • Du führst und steuerst ein Team von mehreren Gastronomieleitungen in einer dezentralen Struktur
  • Du stellst die Einhaltung aller Vertragsinhalte sicher und erkennst Chancen zur Optimierung oder Erweiterung unseres Angebots
  • Du hast die Maximierung der Gäste- und Kundenzufriedenheit fest im Blick und leitest entsprechende Maßnahmen ein
  • Du übernimmst die P&L-Verantwortung, erstellst Budgets und steuerst die Accounts hinsichtlich ihrer wirtschaftlichen Ziele
  • Du analysierst Zahlen, leitest Maßnahmen bei Abweichungen ein und entwickelst kurz- und mittelfristige Pläne zur Zielerreichung
  • Du setzt gastronomische Konzepte, Konzerninitiativen und relevante Markttrends in den Betrieben um

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer operativen Führungsrolle in Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise in dezentralen Strukturen
  • Erfahrung im professionellen Kundenmanagement
  • Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten und die Fähigkeit, Entscheidungen klar und strukturiert zu treffen
  • Hohe Eigenständigkeit, Durchsetzungsvermögen und Spaß daran, Themen aktiv voranzutreiben
  • Flexibilität im Tagesgeschäft sowie eine moderne, zielorientierte Führungsweise
  • Fließendes Deutsch und sehr gute Englischkenntnisse

Veröffentlicht am 2026-06-07

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Teamassistent (m/w/d) in Direktvermittlung

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Veröffentlicht am 2026-05-04

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Das hat Kölle Zoo Dir zu bieten: Faires Gehalt plus einen umsatzabhängigen Jahresbonus (Tantieme) Vollzeit mit flexiblen Arbeitszeiten Überdurchschnittlicher Urlaub von 6 Wochen Sichere An…

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Veröffentlicht am 2026-05-12