Commis de Rang (m/w) für unseren Palaiskeller

Im Jahre 1443 als Salzlager errichtet, wurde der Palais Keller 1972 mit dem Kauf des Palais Montgelas von Herrn Falk Volkhardt als bayerisches Restaurant im Hotel Bayerischer Hof eröffnet. Im Jahr 2019 erlebte der Palais Keller seine Erneuerung durch Innendesigner und Kunsthändler Axel Vervoordt. Im neuen Palais Keller werden unseren Gästen saisonale und regionale Gerichte mit moderner Interpretation serviert.Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der QualitätsstandardsEntgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen VorgesetztenVerantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurdeVorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en placeGewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare QualifikationErste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie wünschenswertOffenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes ErscheinungsbildFreude am Umgang mit internationalen GästenSehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von VorteilWas wir Ihnen bieten:
Urlaubsgeld und WeihnachtsgeldBereitstellung und Reinigung von UniformenRegelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame AusflügeSprachkurse für Mitarbeitende ohne ausreichende Deutschkenntnissepreiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München nach VerfügbarkeitSubventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-RestaurantGesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.