Leitung Küche & Hauswirtschaft (m/w/d) für mehrere Standorte - zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Entfalten Sie Ihr Potenzial in einer spannenden Position als Leitung Küche & Hauswirtschaft (m/w/d) für mehrere Standorte! Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten. Hier können Sie Ihr Fachwissen einbringen, erweitern und Verantwortung übernehmen. Gemeinsam mit uns bewegen Sie Dinge, die einen echten Unterschied machen.Wir suchen eine Leitung Küche und Hauswirtschaft, die unsere Standorte zum Wohle der Bewohner und Bewohnerinnen voranbringt und zukunftsfähig gestaltet. Wir möchten bestes Pflegeunternehmen in Bayern werden und unsere Produktionsküchen sollen ein Aushängeschild sein.Was Sie bei uns erwarten können:
Ein Aufgabenfeld, welches für uns von zentraler Bedeutung ist und viel Gestaltungspotential bietetEin kollegiales Arbeitsumfeld, in dem mit Freude, Respekt und Professionalität zusammengearbeitet wirdAuf 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub können Sie sich verlassenEin attraktives Gehalt und interessante BenefitsFlexible Arbeitszeiten mit Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten - Dienstort ist die Hauptverwaltung in München KieferngartenIhr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister*in, idealerweise mit der Fachqualifikation Diätkoch/-köchin, Hauswirtschaftsmeister_in, Ernährungswissenschaftler*in oder eine vergleichbare QualifikationMehrjährige Führungserfahrung und ausgeprägte kommunikative Kompetenzen zur Motivation und Beratung von TeamsFundierte Kenntnisse im Projekt- und ProzessmanagementBereichsübergreifendes Denken und die Fähigkeit, Schnittstellen und Prozesse effizient zu managenWirtschaftliches Denken und ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis, um Kostenbewusstsein mit hoher Servicequalität zu verbindenFundierte Kenntnisse der HACCP- und Hygienestandards, um die Sicherheit und Qualität unserer Angebote zu gewährleistenSehr hohe Reisebereitschaft (50-60%) innerhalb der betreuten StandorteIhre Aufgaben:
Zusammen mit den Verantwortlichen in unseren Häusern tragen Sie entscheidend dazu bei, dass das Essen ein Höhepunkt im Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohnern ist und unsere Küchen nachhaltig und effizient arbeitenÜberwachung und Umsetzung der HACCP-Standards sowie Anpassung der Speisepläne an die Bedürfnisse der Seniorinnen und Senioren nach DGE-RichtlinienOptimierung der Küchenabläufe durch strategische Planung der Eigenproduktion und Reduzierung von Convenience-ProduktenZusammenarbeit mit externen Dienstleistern sowie effektive Schnittstellenkoordination zur Sicherstellung reibungsloser AbläufePlanung, Durchführung und Moderation von FachtagungenIhr Ansprechpartner:Sozialservice-Gesellschaft des Bayerischen Roten Kreuzes GmbH
Silke Grießhammer - Leitung Recruiting, Personal- & Organisationsentwicklung
Bauernfeindstraße 17, 80939 München
Telefonnr.: 089 613047-63