Küchenchef (m/w/d) „The Lonely Broccoli“

Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose "We care for people so they can be their best" steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit und gilt gleichermaßen für unsere Gäste sowie unsere Mitarbeiter. Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche Erlebnisse und glauben daran, dass man nur dann sein Bestes geben kann, wenn man sich wohlfühlt! Dies erreichen wir, indem wir unsere Werte Respekt, Integrität, Bescheidenheit, Spaß, Einfühlungsvermögen und Kreativität nicht nur leben, sondern lieben. Anstellungsart: Vollzeit
Führen des Küchenteams Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung Kontrolle des des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Entwicklung von neuen Gerichten, Weiterentwicklung des Restaurant Konzepts Überwachung der Lagerhaltung und des Bestellwesens Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen Erstellen von Dienstplänen, Urlaubsplanung Optimierung des Personaleinsatzes
Du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügst Du mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen hast Du mehrjährige Berufserfahrung in einem Steak House hast Du Leidenschaft für die Küche und das Kochen hast Du selbstständig arbeitest und Engagement zeigst Du als passionierter Koch/ Köchin und Gastgeber*in Kreativität zeigst Du Organisationsgeschick aufweist Du arbeitest mit Freude in einem tollen und innovativen Team Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander Elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem Dir keine Überstunde verloren geht Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten Team- und Mitarbeiterevents Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung Abwechslungsreiche Tätigkeit Vertrauensvoller Umgang untereinander Freiraum für Kreativität und Innovation