Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache

Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an.
Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt. Anstellungsart: Vollzeit
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt Zugang zur Hilton University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten Regelmäßige interne Trainingsangebote Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven Wie ist es, für Hilton zu arbeiten? Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.
Als Assistant Restaurant Manager (m/w/d) sind Sie in der Abwesenheit des Restaurantleiters für unser Mountain Hub Social Dining Restaurant, für die Abteilungen Roomsservice und VIP-Lounge verantwortlich.
Sie leiten den Service nach den höchsten Standards und unterstützen das Food & Beverage Management bei der Erreichung der Abteilungszeile. Zu Ihren Aufgaben gehört unter anderem: Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs des Tagesgeschäfts Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitätsstandards Kommunikation und Delegation von Aufgaben Durchführung von Abteilungsmeetings und internen Trainings, um das Team stetig weiterzuentwickeln Begrüßung und Betreuung der Gäste Effizientes und zeitnahes bearbeiten von Gästeanfragen, sowie effizientes Beschwerdemanagement Dienstplan- und Urlaubsgestaltung Unterstützung anderer F&B Abteilungen, wo immer dies erforderlich ist, und Pflegen guter Arbeitsbeziehungen Unterstützung bei operativen Aufgaben
Leidenschaft für Ihr Handwerk Motivation neue Wege zu gehen und Veränderungen herbeizuführen Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse Kommunikative Gastgeberpersönlichkeit Liebe zum Detail Bereitschaft, Team Member und sich selbst weiterzuentwickeln Flexibilität, um auf unterschiedliche Arbeitssituationen reagieren zu können Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, sowie erste Führungserfahrung sind von Vorteil Positive Einstellung und Ausstrahlung Flexibilität, um auf unterschiedliche Arbeitssituationen reagieren zu können Fähigkeit, allein und im Team zu arbeiten Was Sie noch wissen sollten: Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!