Küchenchef (m/w/d)
Vor- und Zubereitung von Speisen im a`la Carte Geschäft Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe Veranstaltungsplanung und Durchführung bis zu 250 Personen Einbringung von neuen Ideen und Speisenkartengestaltung Einteilung des Küchenteams inkl. Urlaubsplanung & Einstellungsgespräche Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung Erfahrung in der klassischen Bayerischen und gut bürgerlichen Küche Erfahrung mit modernen Zubereitungs- und Garverfahren Wissen über die notwendigen Hygienestandards und deren Kontrolle
Traditionsreiches Familienunternehmen mit Geschichte in zweiter Generation Leistungsgerechte pünktliche Entlohnung inkl. Zuschläge Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team Möglichkeiten zur Fortbildung Gasthofeigene Mitarbeiter-Kleidung wird gestellt Genaue Abrechnung über Zeiterfassungssystem sowie freie Urlaubsplanung
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