Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere Mannschaft braucht Verstärkung! für unseren Betrieb Zum Franziskaner suchen wir SIE als Restaurantleitung in Vollzeit (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant & Terrasse Bierprodukte, Beratungen im Food Pairing sowie Überprüfung unserer Schankanlage Kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und –kontrolle Erstellung von Dienstplänen, Urlaubsplänen und Einteilung der Servicekräfte & Biegarten Kollegiale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern Kontrolle und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen und Vorgaben Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen im Servicebereich Motivierende Führung des gesamten Serviceteams Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards Organisation und Betreuung von Großveranstaltungen Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrungen in ähnlicher Position Zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Höfliche und respektvolle Umgangsformen Gepflegtes Erscheinungsbild Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkentnisse Leidenschaft für die Gastronomie verfügen, eine gute Gastgeberin / ein guter Gastgeber mit einer freundliche, verbindlichen, natürlichen Ausstrahlung sind und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.
Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und einen Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.