Junior Souschef / Frühstück (d/w/m)
Aufgaben Als Junior Souschef / Frühstück (d/w/m) bist du die treibende Kraft unseres Frühstücksbereichs und sorgst jeden Morgen auf höchstem Niveau für das kulinarische Wohl unserer Hotelgäste. Mit deiner umfassenden Erfahrung – idealerweise aus dem gehobenen oder luxuriösen Umfeld – beherrschst du sowohl das klassische Frühstücksbuffet als auch den à-la-carte-Service souverän. Du übernimmst die Verantwortung für die Herstellung von Eierspeisen, warmen Spezialitäten und täglich frischen Produkten, arbeitest vorausschauend in der Vorbereitung und hast Bestellungen, Qualität und Abläufe stets im Blick. Wenn es nach Kaffee duftet, das Buffet perfekt präsentiert ist und die à-la-carte-Bestellungen reibungslos laufen, weißt du: Der Tag beginnt genau richtig. Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:
- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige, fundierte Erfahrung in der Frühstücksküche.
- Du bringst sehr gute Kenntnisse im a-la-carte Bereich mit, idealerweise aus dem gehobenen oder Luxussegment.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, strukturiert und mit einem hohen Qualitätsanspruch.
- Du bist Vorbild für dein Team und lebst Qualitätssicherung sowie HACCP-Richtlinien konsequent vor.
- Du hast Freude am Teamplay zwischen Küche und Service und trittst dabei souverän und professionell auf.
- Du legst größten Wert auf Sauberkeit, Organisation und ein perfektes Gesamtbild.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse ermöglichen dir den professionellen Austausch mit nationalen und internationalen Gästen.
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