Store Manager bei Plex (Vollzeit)

Werde Teil von Plex!

Wir sind Plex. Von Spezialitätenkaffee über zeremoniellen Matcha bis hin zu erstklassigem Chai machen wir hochwertige Getränke für alle zugänglich. Mit unserem Fokus auf Community und kreativen Drinks ist Plex mehr als nur ein Café – es ist ein Lifestyle-Hub.

Du bringst Führungserfahrung mit, liebst exzellenten Kaffee und möchtest ein Team inspirieren? Du denkst unternehmerisch, begeisterst mit positiver Energie und hast Lust, ein wachsendes Cafékonzept aktiv mitzugestalten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Aufgaben

• Storeführung übernehmen: Operative, wirtschaftliche und kulturelle Leitung eines Standorts.
• Team aufbauen & entwickeln: Mitarbeitende fördern, Feedback geben und durch Vorbild führen.
• Gastfreundschaft leben: Sicherstellung eines konstant hohen Serviceniveaus und einer einladenden Atmosphäre für unsere Gäste.
• Qualität & Effizienz sichern: Standards einhalten, Prozesse optimieren und für Sauberkeit sowie Produktivität sorgen.
• Marke repräsentieren: Als Markenbotschafter unsere Werte leben und mit eigenen Ideen zur Weiterentwicklung beitragen.

Qualifikation

• Erfahrung im Management: Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie - idealerweise im Coffee-, Food- oder Lifestyle-Bereich.
• Kommunikationsstärke: Teams motivieren, Gäste begeistern und klar führen - sowohl auf Deutsch (mind. B2) als auch auf Englisch.
• Organisationstalent & Drive: Unternehmerisches Denken, vorausschauendes Handeln und Souveränität - auch in herausfordernden Momenten.
• Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, mitanzupacken und dein Team im operativen Alltag zu unterstützen.
• Leidenschaft für Kaffee & Qualität: Begeisterung für hochwertige Produkte und der Wunsch, unsere Vision aktiv mitzugestalten.

Benefits

• Attraktives Gehalt: Wettbewerbsfähige Vergütung - abhängig von Erfahrung - plus Trinkgeld.
• Gestaltungsspielraum: Echte Einflussmöglichkeiten auf Abläufe, Teamkultur und Kundenerlebnis.
• Unlimited Drinks: Kostenfreie Getränke während der Schicht.
• Mitarbeiterrabatte: Vergünstigungen auf unser gesamtes Produktsortiment.
• Weiterentwicklung: Interne Trainings, Coaching und Aufstiegsmöglichkeiten im wachsenden Plex-Netzwerk.
• Teil einer Bewegung: Moderne Coffee Culture mit klaren Werten und einem motivierten Team.

Ready to brew something bigger?

Werde Teil von Plex und gestalte mit uns die Zukunft der Kaffeekultur in München. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!